• Paccheri                                                                                                                                                       
• Paccheri al bergamotto                                                                                                                               
• Spaghetto quadro                                                                                                                                      
• Spaghetto quadro al peperoncino di Calabria                                                                                              
• Spaghetto quadro al bergamotto                                                                                                                   
• Capunti                                                                                                                                                                     
• Strozzapreti                                                                                                                                                 
• Pappardelle                                                                                                                                                 
• Linguine                                                                                                                                                        
• Bavette al nero di seppia                                                                                                                           
• Bavettone agli agrumi di Calabria                                                                                                              
• Linguine al grano saraceno                                                                                                                        
• Struncatura                                                                                                                                                  
• Struncatura macinata a pietra                                                                                                                       
• Fileja                                                                                                                                                            
• Fileja al peperoncino di Calabria                                                                                                                  
• Fileja alla cipolla rossa di Tropea                                                                                                                
• Fileja tricolore                                                                                                                                                       
• Tagliatelle                                                                                                                                                     
• Tagliatelle al bergamotto